การบันทึกครั้งที่ 15
วันอังคารที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ.2559
- กิจกรรมการเรียนการสอนวันนี้ อาจารย์ให้นักศึกษาแต่ละกลุ่มนำเสนอการสอนตามแบบของกลุ่มตนเอง
- โดยแบ่งตามวันต่างๆที่จับฉลากได้
วันจันทร์ หน่วยผลไม้ (ชนิดของผลไม้)
ขั้นนำ คือ คำคล้องจองผลไม้ ซึ่งแสดงให้เด็กเห็นว่าผลไม้นั้นมีมากมากหลากหลายชนิด
ขั้นสอน คือ นำผลไม้ของจริงมาให้เด็กสังเกตว่าผลไม้แต่ละชนิดมีความเหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร ซึ่งสามารถบรูณาการวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ได้ โดยการสังเกตและจำแนกหมวดหมู่ของผลไม้ว่าเป็นผลรวมหรือผลเดี่ยว (เกณฑ์ที่ใช้คือผลรวม ที่เหลือคือไม่ใช่ผลรวม)
คำคล้องจอง "ผลไม้"
เด็กเด็กรู้ไหม ผลไม้มากมี
รูปทรงกลมรี หลากสีมากมาย
มะพร้าวส้มโอ มะเฟืองมะไฟ
ลำไยลิ้นจี่ สาลี่พุทรา
วันอังคาร หน่วยไข่ (ลักษณะของไข่)
ขั้นนำ คือ เกมต่อจิ๊กซอว์เป็นรูปไข่
ขั้นสอน คือ ให้เด็กๆสังเกตลักษณะของไข่แต่ละชนิดและนำมาเปรียบเทียบกันว่าเหมือนหรือแตกต่างกันและให้เด็กรู้จักส่วนประกอบของไข่และนำมาเขียนลงตารางวิเคราะห์
วันพุธ หน่วยต้นไม้ (ปัจจัยการเจริญเติบโตของต้นไม้)
ขั้นนำ คือ คำคล้องจองต้นไม้
ขั้นสอน คือ การปลูกต้นถั่วงอก ให้เด็กลงมือทำด้วยตนเองและสังเกตการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น
คำคล้องจอง "ต้นไม้"
ต้นไม้ช่วยโลกสวย
เรามาช้วยกันรักษา
รดน้ำ พรวนดิน ดายหญ้า
ต้นไม้มีค่าอย่าทำลาย
วันพุธ หน่วยปลา (คุ้กกิ้งปลาทอดกรอบ)
กลุ่มนี้จะแตกต่างจากกลุ่มอื่นเพราะเป็นกิจกรรมคุ้กกิ้งเป็นกิจกรรมที่ให้เด็กได้ลงมือปฏิบัติในการเข้าฐานแต่ละฐาน โดยในแต่ละฐานจะมีกิจกรรมให้เด็กทำไม่ซ้ำกัน โดยให้เด็กวนทำจนครบ เพื่อให้เด็กได้มีส่วนร่วมกับทุกขั้นตอน
ฐานที่ 1 เป็นการตัดกระดาษเป็นรูปวงกลมตามแบบ
ฐานที่ 2 เป็นการหั่นเนื้อปลาเป็น 2 ส่วน
ฐานที่ 3 เป็นการนำเนื้อปลาที่หั่นแล้วไปชุบแป้ง
ฐานที่ 4 เป็นการทอดปลา (ฐานนี้เด็กจะได้บรูณาการวิทยาศาสตร์โดยการสังเกตการเปลี่ยนแปลงของเนื้อปลา)
คำศัพท์
- fruits = ผลไม้
- fish = ปลา
- tree = ต้นไม้
- bean sprouts = ถั่วงอก
- cooking = การทำอาหาร
ทักษะที่ได้รับ
- การคิด
- การเขียน
- การพูด
- การฟัง
- การสรุปผล
การนำมาประยุกต์ใช้
- สามารถนำเอาองค์ความรู้ต่างๆที่ได้ไปปรับใช้ในอนาคต
- สามารถเขียนแผนและใช้หลักการคิด
- สามารถนำหน่วยการเรียนการสอนมาสอนโดยการนำมา cooking ได้หลายๆเมนู
บรรยากาศในห้องเรียน
- สนุกครื้นเครง
- ทุกคนตื่นเต้นที่จะได้ทำปลาชุปแป้งทอดโดยเฉพาะตัวดิฉันเอง
การจัดการเรียนการสอน
- ระดมความคิดต่างๆให้งานออกมาดีในการทำงานต่างๆ
- จัดให้นักศึกษาได้ฝึกวางแผนในการที่จะเริ่มทำกิจกรรมต่างๆ
- ฝึกการสอนเบื้องต้น
ประเมินตนเอง
- ตั้งใจเรียนและร่วมทำกิจกรรม รวมไปถึงการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น
- ตั้งใจดูและฟังเพื่อนๆสอน
ประเมินเพื่อน
- ทุกคนตั้งใจเรียนและร่วมทำกิจกรรม รวมไปถึงการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ช่วยกันตอบคำถามอาจารย์
- เพื่อนมีความคิดที่แตกต่างกันไป ทำให้ได้ความรู้เพิ่ม
- เพื่อนตั้งใจฟังเพื่อนสอน
- เพื่อนๆทุกคนตั้งใจทำ cooking ปลาทอดกรอบ
ประเมินอาจารย์
- แต่งกายสุภาพเรียบร้อยดี สอนเข้าใจง่าย เสีงดังชัดเจน
- มีกิจกรรมมาให้นักศึกษาทำบ่อยๆ
- อาจารย์น่ารัก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น