การบันทึกครั้งที่ 17

การบันทึกครั้งที่ 17
วันจันทร์ที่ 28 พฤศจิกายน พ.ศ.2559

• กิจกรรมการเรียนการสอนวันนี้อาจารย์ให้นักศึกษาออกมานำเสนอวิธีการสอนของกลุ่มตนเอง   ได้แก่ กลุ่ม หน่วยอากาศ , หน่วยยานพาหนะ , หน่วยดอกไม้ ที่ยังสอนไม่เสร็จเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา

วันอังคาร หน่วยอากาศ (คุณสมบัติของอากาศ)

ขั้นนำ  คือ  ร้องเพลง ลมพัด

ขั้นสอน  คือ  ทดลองใช้มือโดยการพัดเพื่อให้เกิดลม

วันพุธ หน่วยยานพาหนะ (ปัจจัยที่ทำให้เกิดการเคลื่อนที่)

ขั้นนำ   คือ  ตั้งประเด็นปัญหา

ขั้นสอน  คือ  ให้เด็กๆแยก พาหนะ ว่าใช้อะไรในการเคลื่อนที่

วันศุกร์  หน่วย ดอกไม้  ( การแปรรูปดอกไม้ )

                                  

ขั้นนำ   คือ  เล่านิทาน เรื่องลูกหมี 3 ตัว และถามประสบการณ์เดิมเรื่องดอกไม้แปรรูป

ขั้นสอน  คือ  ให้เด็กๆบีบดอกไม้ที่ครูเตรียมมาว่าเป็นสีอะไรเพื่อจะนำมาเป็นสีผสมอาหาร

คำศัพท์ 

1. Teaching plan = แผนการสอน
2. integration = บูรณาการ
3. Learning activities = กิจกรรมการเรียนรู้
4. objective = วัตถุประสงค์
5. significant experience = ประสบการณ์สำคัญ

ทักษะที่ได้รับ

• การคิด
• การเขียน
• การพูด
• การฟัง
• การสรุปผล

การนำมาประยุกต์ใช้

• สามารถนำเอาองค์ความรู้ต่างๆที่ได้ไปปรับใช้ในอนาคต
• สามารถเขียนแผนและใช้หลักการคิด

บรรยากาศในห้องเรียน

• สนุก ครื้นเครง เป็นวันเรียนวันสุดท้าย

การจัดการเรียนการสอน

• ระดมความคิดต่างๆให้งานออกมาดีในการทำงานต่างๆ
• สอนให้กล้า คิด กล้าแสดงออกมา เป็นการสอนเสมือนจริงเกี่ยวกับหน่วยการเรียนรู้ต่างๆ

ประเมินตนเอง

• ตั้งใจเรียนและร่วมทำกิจกรรม รวมไปถึงการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น 
• ตั้งใจถ่ายทอดความรู้เรื่องการแปรรูปดอกไม้ให้เพื่อนฟัง

ประเมินเพื่อน

• เพื่อนมีความคิดที่แตกต่างกันไป ทำให้ได้ความรู้เพิ่ม
• เพื่อนตั้งใจฟังเพื่อนสอน

ประเมินอาจารย์

• แต่งกายสุภาพเรียบร้อยดี สอนเข้าใจง่าย เสีงดังชัดเจน
• อาจารย์ให้คำปรึกษาและคำแนะนำที่ดี ฟังแล้วเข้าใจง่ายค่ะ
• อาจารย์น่ารัก

ขวดน้ำนักขนของ ( แก้ไขใหม่ )

การบันทึกครั้งที่ 16

การบันทึกครั้งที่ 16
วันอังคารที่ 22 พฤศจิกายน พ.ศ.2559

• กิจกรรมการเรียนการสอนวันนี้ อาจารย์พูดถึงการเรียนการสอนแบบการบรูณาการ STEM คือการทำคลิปวิดีโอ ขวดน้ำนักขนของ ที่ลง Youtube และอาจารย์ให้โจทย์มาว่าของเล่นที่แต่ละกลุ่มประดิษฐ์ขึ้นมานั้นสามารถเชื่อมโยงกับหน่วยการเรียนรู้อะไรบ้างและสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวันได้อย่างไร เช่น ทำขวดน้ำนักขนของเพื่อส่งอาหารไปให้สัตว์ที่อยู่ในป่าลึก

 

ขวดน้ำนักขนของ วิธีการสอน มีดังนี้

1. สังเกตอุปกรณ์ อุปกรณ์เหล่านี้มีอะไรบ้าง

2.ตั้งประเด็นปัญหา (ถ้าเราเข้าไปในป่าทึบไม่ได้เราจะส่งอาหารให้สัตว์ด้วยวิธีการไหนได้บ้าง)

3.เข้าสู่เนื้อหาที่เตรียมมาโดยการเปิด Youtube ขวดน้ำนักขนของ ให้เด็กดู

                  - ดูอุปกรณ์ (ทบทวนอุปกรณ์)

                  - ดูขั้นตอนในการทำ (ทบทวนขั้นตอน)

                  - สาธิตการทำ

                  - ให้เด็กออกมาหยิบอุปกรณ์ (โดยให้หัวหน้ากลุ่มออกมาหยิบ)

                  - ลงมือทำ

4. ครูตั้งสมมติฐานการเล่นจากสิ่งที่ประดิษฐ์

                  - เด็ก ๆ คิดว่าจะเกิดอะไรขึ้น

                  - ทดลองเล่นของตนเอง ถ้าใครไปไกลแสดงว่ามีประสิทธิภาพ

5. สรุปหลักการทางวิทยาศาสตร์ของสิ่งที่ประดิษฐ์

 

คำศัพท์

1. Learning activities = กิจกรรมการเรียนรู้
2. Technology = เทคโนโลยี
3. significant experience = ประสบการณ์สำคัญ
4. Test = การทดลอง
5. integration = บูรณาการ

ทักษะที่ได้รับ

• การคิด
• การเขียน
• การพูด
• การฟัง
• การสรุปผล

การนำมาประยุกต์ใช้

• สามารถนำเอาองค์ความรู้ต่างๆที่ได้ไปปรับใช้ในอนาคต
• สามารถเขียนแผนและใช้หลักการคิด
• สามารถนำหน่วยการเรียนการสอนต่างๆ มาประยุกต์ใช้ในเรื่องของ STEM 

บรรยากาศในห้องเรียน

• อาจารย์ให้คำปรึกษาและแนะนำให้กับทุกๆกลุ่ม มีความยุติธรรมและเท่าเทียม

การจัดการเรียนการสอน

• ระดมความคิดต่างๆให้งานออกมาดีในการทำงานต่างๆ
• จัดให้นักศึกษาได้ฝึกวางแผนในการที่จะเริ่มทำกิจกรรมต่างๆ

ประเมินตนเอง

• ตั้งใจเรียนและร่วมทำกิจกรรม รวมไปถึงการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น 

ประเมินเพื่อน

• ทุกคนตั้งใจเรียนและร่วมทำกิจกรรม รวมไปถึงการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ช่วยกันตอบคำถามอาจารย์
• เพื่อนมีความคิดที่แตกต่างกันไป ทำให้ได้ความรู้เพิ่ม
• เพื่อนตั้งใจฟังเพื่อนสอน

ประเมินอาจารย์

• แต่งกายสุภาพเรียบร้อยดี สอนเข้าใจง่าย เสีงดังชัดเจน
• อาจารย์ให้คำปรึกษาและคำแนะนำที่ดี ฟังแล้วเข้าใจง่ายค่ะ
• อาจารย์น่ารัก

การบันทึกครั้งที่ 15

การบันทึกครั้งที่ 15
วันอังคารที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ.2559

• กิจกรรมการเรียนการสอนวันนี้ อาจารย์ให้นักศึกษาแต่ละกลุ่มนำเสนอการสอนตามแบบของกลุ่มตนเอง
• โดยแบ่งตามวันต่างๆที่จับฉลากได้

วันจันทร์ หน่วยผลไม้ (ชนิดของผลไม้)

ขั้นนำ คือ คำคล้องจองผลไม้ ซึ่งแสดงให้เด็กเห็นว่าผลไม้นั้นมีมากมากหลากหลายชนิด

ขั้นสอน คือ นำผลไม้ของจริงมาให้เด็กสังเกตว่าผลไม้แต่ละชนิดมีความเหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร ซึ่งสามารถบรูณาการวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ได้  โดยการสังเกตและจำแนกหมวดหมู่ของผลไม้ว่าเป็นผลรวมหรือผลเดี่ยว (เกณฑ์ที่ใช้คือผลรวม ที่เหลือคือไม่ใช่ผลรวม)

คำคล้องจอง "ผลไม้"

 เด็กเด็กรู้ไหม         ผลไม้มากมี

รูปทรงกลมรี                 หลากสีมากมาย

มะพร้าวส้มโอ               มะเฟืองมะไฟ  

ลำไยลิ้นจี่              สาลี่พุทรา

วันอังคาร หน่วยไข่ (ลักษณะของไข่)

ขั้นนำ คือ เกมต่อจิ๊กซอว์เป็นรูปไข่

ขั้นสอน คือ ให้เด็กๆสังเกตลักษณะของไข่แต่ละชนิดและนำมาเปรียบเทียบกันว่าเหมือนหรือแตกต่างกันและให้เด็กรู้จักส่วนประกอบของไข่และนำมาเขียนลงตารางวิเคราะห์

วันพุธ หน่วยต้นไม้ (ปัจจัยการเจริญเติบโตของต้นไม้)

ขั้นนำ คือ คำคล้องจองต้นไม้

ขั้นสอน คือ การปลูกต้นถั่วงอก ให้เด็กลงมือทำด้วยตนเองและสังเกตการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น

คำคล้องจอง "ต้นไม้"

ต้นไม้ช่วยโลกสวย

เรามาช้วยกันรักษา

รดน้ำ พรวนดิน ดายหญ้า

ต้นไม้มีค่าอย่าทำลาย

วันพุธ หน่วยปลา (คุ้กกิ้งปลาทอดกรอบ)

กลุ่มนี้จะแตกต่างจากกลุ่มอื่นเพราะเป็นกิจกรรมคุ้กกิ้งเป็นกิจกรรมที่ให้เด็กได้ลงมือปฏิบัติในการเข้าฐานแต่ละฐาน โดยในแต่ละฐานจะมีกิจกรรมให้เด็กทำไม่ซ้ำกัน โดยให้เด็กวนทำจนครบ เพื่อให้เด็กได้มีส่วนร่วมกับทุกขั้นตอน

ฐานที่ 1 เป็นการตัดกระดาษเป็นรูปวงกลมตามแบบ

ฐานที่ 2 เป็นการหั่นเนื้อปลาเป็น 2 ส่วน

ฐานที่ 3 เป็นการนำเนื้อปลาที่หั่นแล้วไปชุบแป้ง

ฐานที่ 4 เป็นการทอดปลา (ฐานนี้เด็กจะได้บรูณาการวิทยาศาสตร์โดยการสังเกตการเปลี่ยนแปลงของเนื้อปลา)

คำศัพท์

1. fruits = ผลไม้
2. fish = ปลา
3. tree = ต้นไม้
4. bean sprouts = ถั่วงอก
5. cooking = การทำอาหาร

ทักษะที่ได้รับ

• การคิด
• การเขียน
• การพูด
• การฟัง
• การสรุปผล

การนำมาประยุกต์ใช้

• สามารถนำเอาองค์ความรู้ต่างๆที่ได้ไปปรับใช้ในอนาคต
• สามารถเขียนแผนและใช้หลักการคิด
• สามารถนำหน่วยการเรียนการสอนมาสอนโดยการนำมา cooking ได้หลายๆเมนู

บรรยากาศในห้องเรียน

• สนุกครื้นเครง
• ทุกคนตื่นเต้นที่จะได้ทำปลาชุปแป้งทอดโดยเฉพาะตัวดิฉันเอง

การจัดการเรียนการสอน

• ระดมความคิดต่างๆให้งานออกมาดีในการทำงานต่างๆ
• จัดให้นักศึกษาได้ฝึกวางแผนในการที่จะเริ่มทำกิจกรรมต่างๆ
• ฝึกการสอนเบื้องต้น

ประเมินตนเอง

• ตั้งใจเรียนและร่วมทำกิจกรรม รวมไปถึงการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น 
• ตั้งใจดูและฟังเพื่อนๆสอน 

ประเมินเพื่อน

• ทุกคนตั้งใจเรียนและร่วมทำกิจกรรม รวมไปถึงการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ช่วยกันตอบคำถามอาจารย์
• เพื่อนมีความคิดที่แตกต่างกันไป ทำให้ได้ความรู้เพิ่ม
• เพื่อนตั้งใจฟังเพื่อนสอน
• เพื่อนๆทุกคนตั้งใจทำ cooking ปลาทอดกรอบ

ประเมินอาจารย์

• แต่งกายสุภาพเรียบร้อยดี สอนเข้าใจง่าย เสีงดังชัดเจน
• มีกิจกรรมมาให้นักศึกษาทำบ่อยๆ
• อาจารย์น่ารัก